Preparación En primer lugar picamos la cebolla y la pochamos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Mientras tanto picamos el salmón, lo ponemos en un bol y le añadimos la crema de queso, una pizca de
1taza de crema. ½ taza de queso parmesano recién rallado. 2 cdas de eneldo fresco, picado finamente. sal y pimienta al gusto. 1. En una cacerola grande, poner a cocer la pasta con abundante agua, un poco de aceite de oliva y sal. 2. Mientras tanto, calentar un sartén grande a fuego medio. Secar bien el salmón y salpimentarlo. Paramontar el pastel de salmón ahumado y queso crema comenzamos forrando el interior del molde (cualquier material es válido) con las lonchas de salmón (no hace falta manipularlas porque ya viene sin veta oscura y 100% limpio). Dentrode ese hojaldre, el sabor inconfundible del salmón se complementa con la frescura de las espinacas y la cremosidad de la salsa de queso, un éxito seguro en cualquier celebración. Su presentación impecable hace el resto. Sigue el paso a paso de nuestra Receta de Salmón Wellington con espinacas y crema de queso Ingredientes. 1 lomo 500gr de salmón ahumado; 200 ml de crema de leche o nata para cocinar; 200 gr de queso mozzarella rallado; 50 gr de queso parmesano rallado; 1 cebolla Paso2. Coloca el queso crema en un bol y remuévelo con una cuchara durante un minuto, más o menos, para que así se vuelva más cremoso. Añade entonces al queso las cebollitas y los pepinillos Sandwichde salmón con aguacate y crema de queso. Equilibrado y delicioso. Sal de la rutina de siempre, y atrévete con este colorido y sano sándwich de salmón ahumado, que va a hacer que cualquier cena se convierta en un momento especial, y se prepara en un "santiamén". Plato. 4 porciones. 10 min. 2 min.