Consumoper cápita de verduras y hortalizas frescas en España 2011-2021. En 2021, el consumo anual de verduras y hortalizas frescas por el español medio descendio alrededor de 6 kilos hasta situarse en los 57,9. Cabe decir que, en 2020 se dieron las cifras más altas de todo el periodo estudiado, pese a la leve dinámica descendente, en
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