Lospistachos son otros de los frutos secos más frecuentes en otoño y destacan por su alto contenido en proteína, ya que de 30 gramos, 6’5 son de proteína. Son ideales para reforzar el sistema inmunológico y también son ricos en vitaminas B6 y B1, en fósforo y en manganeso. Como ves, son muchas las opciones que puedes encontrarLacastaña es probablemente el fruto seco más rico en hidratos de carbono y al mismo tiempo uno de los menos calóricos. No olvides que 100 gramos de almendras, por poner un ejemplo, te aportan nada menos que 600 kcal, en cambio las castañas por la misma cantidad sólo llegan a las 185 kcal. No en vano el 50% de su peso es agua. Cuálesson las cantidades recomendadas de frutos secos. Una regla general para saber qué cantidad de frutos secos consumir cada día, sugiere comer porciones no superiores al tamaño de lo que cabe en tu puño, esto es, más o menos, entre 15 y 30 gramos al día, como máximo. Sin embargo, debemos tener en cuenta que no todos son iguales, ni
Estamosen temporada de castañas, aunque por el clima que hay en varias comunidades del país no lo parezca, no relacionamos un paseo a media tarde con más de 20º C que tenemos en estos días de otoño, con los puestos de castañas asadas, cucuruchos de papel envolviéndolas, el perfume que dejan en las calles aunque ese
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